Krankheit oder Verletzung?

Habe grad eine schöne Forelle gefangen. Hat jemand eine Ahnung was das sein könnte? Evtl. eine Verpilzung? Kann man den Fisch noch zubereiten?

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sieht aus wie ne Abschürfung vom Transport oder so. Ich würde sie an meiner Stelle wohl essen

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Erdbeerkrankheit der Regenbogenforellen

Datum: 02.01.2021   Autor: Dr. Andreas Wimmer



Die Erdbeerkrankheit (engl. Cold Water Strawberry Disease) erschwert die Vermarktung von Speiseforellen. Nicht etwas Ausfälle oder Leistungseinbußen stellen das Problem dar, sondern unansehnliche rote Veränderungen an der Körperoberfläche sind das typische Erkennungsmerkmal der Erdbeerkrankheit.
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Danke, sieht stark nach der Erdbeerkrankheit aus.