Wie verwertet ihr Störe?

Wie verarbeitet ihr einen Stör ?

Danke 🎣

Einfach räuchern schmeckt meiner Meinung nach am besten

Wenn man keinen Räucherofen hat wie kann man ihn noch verwerten.

Grillen (Koteletts)geht auch ganz gut.

Im Backofen

Stör kannst du grillen schmeckt lecker aber ganz normal braten geht ebenso ich mag ihn am liebsten geräuchert ( heiß oder auch kalt)

Ok , räuchert ihr die normal
oder gibt es da Tricks ?
Ofen habe ich ! Danke

Ich räuchere ihn ganz normal. Wie ein Steak gebraten ist aber auch lecker.