Schleie schuppen

Ich habe gestern meine erste Schleie geschuppt und das war dann doch sehr mühsam. Womit schuppt ihr schleien oder habt ihr da andere Tricks. Danke im voraus.

äh gar nicht? 😂

Werden bei dir Filets draus oder wie?

Ich habe eben noch nie Schleie gefangen vorher

jo, einfach filitieren, ist gar nicht so schwierig auf YouTube gibt es auch tutorials, wenn du die Filets z.b mehlierst und abbrätzt bekommst du von den Schuppen nix mit

Oder ganz einfach mit ordentlich Salz abreiben. Die Schlei hat keine Schuppen, nur ein Haufen Schleim, so wie ein Aal.

Hab ich auch letztens gemacht. War ne echt nervige Angelegenheit 😂Vorallem hat sich der Schleim silikonartig am Messer festgesetzt 🙃das nächste Mal löse ich einfach die Haut vom Filet 😊

ich hau die ganz in Rächer Ofen und dann zieh ich die Haut hält ab

Ich entschuppe Schleien nicht. Ich hab zwar auch erst eine in meinem Leben gegessen, die hab ich gedünstet und dann die Schuppen einfach mitgegessen wie bei ner Forelle. Die Schuppen sind so klein, die stören nicht beim Essen 😉 Der Fisch war aber auch gerade maßig, von daher weiß ich nicht, wie das bei größeren Kameraden aussieht...

Filet mit der Haut nach unten auf den Grill legen. Beim Ausnehmen Haut mit Salz abreiben. Auf das Fleisch Butter.

Wenn du die Schleie entschuppen willst probier es Mal mit Stahlwolle das geht ganz gut.

Einfach wie auch beim Hecht oder anderen Fischen die Haut abziehen

Ich habe einen Kumpel, der seine Fische (auch Schleien) nur noch mit dem Kärcher link wohl Top funktionieren und der Fisch bleibt trotzdem heile

filetieren ist viel einfacher

Danke

Schleie gebraten, die Haut ist ein Genuss, niemals schuppen