Herzstich oder Kiemenrundschnitt?

Moin Leute,

ich würde gerne eure Meinung hören. Führt ihr lieber den Herzstich oder den Kiemenrundschnitt durch? Ich angel in Niedersachsen und in MV, hier sind beide Arten der Tötung erlaubt.

Was ist euer Favorit und wieso?

Ich führe am liebsten den Herzstich durch, persönlich finde ich ihn am einfachsten und schnellsten.


Beste Grüße

Kiemenschnitt. Ich finde es ist einfacher der Fisch blutet besser aus und man hat kein Risiko die Galle zu treffen! 😉

Als jemand der über 10.000 Fische über den Jordan (berufsbedingt) geschickt hat: Kiemenrundschnitt. Man trifft so häufig das Herz nicht.
Zudem soll das Fleisch angeblich besser schmecken, wenn der Fisch ausblutet

Danke euch 🤝

C&R

Kiemenrundschnitt (bzw. "offener" Kehlschnitt), der Fisch blutet besser und zuverlässig aus.