Herzstich oder Kiemenrundschnitt

Moin liebe Angler
Macht ihr den Herzstich oder den Kiemenrundschnitt und wenn was dann bitte auch mit Begründung.Man sieht ja manche machen das und manche machen das gibt es dafür einen Grund?

Moin, finde ist ein sehr umstrittenes Thema, aber meiner meinung nach ist der Kimmenrundschnitt besser als der Herzstich. Beim ausnehmen sehe ich immer wenn ich einen Herzstück gemacht habe z.B bei einer Forelle ist das Herz noch ganz! beim stich sieht man trotzdem Blut rauslaufen.

Beim Herzstich kannst du den Fisch direkt über den Mund halten und das Blut trinken.

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Super Antwort Mikiway

Beim Kehlschnitt blutet der Fisch besser aus. Das bedeutet im Umkehrschluss, dass die Fleischqualität besser ist, wenn der Fisch danach ausgenommen und Kalt gelegt wird.

Ich persönlich nutze verbotener Weise die Ikejeme Methode. Für mich die schnellste und beste Methode einen Fisch zu töten und die Fleischqualität zu verbessern