Hartmais

Moin Wie kocht ihr euren Hartmais?

24 Stunden im Wasser einlegen Mais dann zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen. Alles in einen Eimer kippen und stehen lassen. Dran denken, dass alles mit Wasser bedeckt sein sollte. Kannst mit Zucker arbeiten damit es besser gärt.

Zusammen mit Tiegernüssen und ordentlich Vanillezucker 30 min. bis 1 Stunde kochen lassen danach in einen zugedeckten Eimer und ab auf den Balkon in die Sonne. Um so länger es steht um so besser. Sollte wie carpforce schon geschrieben hat immer mit genügend Wasser bedeckt sein.