Tigernüsse

Sollten Tigernüsse sein🤣 Weiß jemand was hier schief gelaufen ist?

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was genau hast du mit denen denn gemacht?

Schimmel auf der Oberfläche.
Nicht optimal aber fängt trotzdem.

Hast mit zu wenig Wasser bedeckt

Den Schimmel vorsichtig mit einer Kelle abschöpfen und dann Wasser nachfüllen.

Hab denn schimmel abgeschöpft und Wasser hinzugefügt fängt aber wieder an zu schimmeln

Mehr Wasser so das sie bedeckt sind

Wie groß sind die eigentlich? Im Lebensmittelhandrl nennt man sie Erdmandel. Ich habe mir mal ein kleines Päckchen gekauft. Die waren mit ledriger Schale maximal erbsengross und es war eine echte Fummelei die Schale abzubekommen.

Man kann Tigernüsse auch in Größen sortiert kaufen,. Die braune Schale braucht man nicht entfernen.

Zum Essen schon und was dabei übrigblieb war sehr brüchig.

Also meine Schimmeln auch immer. Solange nur das "Wasser" schimmelt alles gut

hab das Problem auch lange gehabt. Auch wenn viele sagen der Schimmel sei "gut", traue ich der Sache nicht. Es hat auch nichts mit Zu wenig Wasser zu tun.

Geholfen hat mir die Tigernüsse in einen Luft und Licht dichten Behälter zu lagern. Also ein stinknormaler Grüner Angeleimer mit Deckel. Lager es auch nicht in der direkten Sonne, sondern irgendwo im Keller oder Schuppen. Danach hatte ich keine Probleme mehr und es konnt in Ruhe gären. Seit dem halten die Tigernüsse Monate ohne einen Hauch von Schimmel.