Filitiermesser aber welches ?

Petri zusammen ....! Ich brauche mal eine Empfehlung für ein vernünftiges filitiermesser ! Kann mir da jemand was empfehlen ? Habe schon das ein oder andere ausprobiert ( 10-20€) war bisher sehr unzufrieden . Vielleicht könnt ihr mir da mal Tipps oder links schicken wo ich eins bekomme ohne gleich 100€ auszugeben . Gruß und Petri Dennis

Hab eins von zwilling für 70€ und eins von wüsthof für 40€ und bin mit beiden zufrieden.

Zum Mitnehmen oder als Küchenmesser?

Ich habe das und bin sehr zufrieden

Marttiini sind ziemlich gut. Mit der Klasse ab 35 Euro machst du nichts falsch. Vorher ansehen kann aber nicht schaden. (Klinge zu lang oder zu kurz, zu weich oder zu hart). Ich persönlich mag z.B. die langen extern spitzen Messer nicht so gern. Man muss ein gutes Gefühl haben, wenn man das Messer in die Hand nimmt.

Dick Messer kann ich empfehlen! Jedes Jahr in Norwegen im Einsatz und keine Probleme!

Ja Dick sind die Metzger Messer die sind Top

Aja und Victorinox hat auch welche.

Ich benutze das für zuhause Preis Leistung TOP! Kann ich nur empfehlen Martini & Lansky MARTTIINI Classic Superflex Filetier-Messer 30,6cm + LANSKY Crock Stick Messer-Schärfer/Filleting Knife & Sharpener Combo, Extrem Scharf & Flexibel, für Fisch & Fleisch (Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar)

Ich hab das und bin auch zufrieden, gibt es auch bei Decathlon

Okay vielen Dank für die Infos da habe ich mal eine gute Auswahl . Gruß Dennis

Hab gerade gestern selbst nach einem Filetiermesser gesucht und bin auf diesen Testbericht gestoßen: (Link nur für registrierte Mitglieder sichtbar)

Am besten sind gut abgenutzte Metzger Messer! Habe früher damit im Akkord filetiert!

für welchen Fisch? 😉aber als Koch sage ich auch mit Dick, Zwilling oder Dreizack bist du gut bedient,für große Fische zb.Lachse ab 3kg nehme ich auch gern Sägenesser

sowas in der Art

Ganz klar Martinii :)

Habe mir das jetzt bei Amazon bestellt . Ich hoffe das das kein Reinfall wird bei dem Preis . Danke trotzdem für die Infos .