Grilltipps Forelle

Petri Leute,

Hat wer für mich ein paar schöne Ideen mal Forelle anders auf den Grill zuzubereiten ? Lg Joey

Mit Olivenöl innen und außen einreiben, Pfeffer, Salz und paar andere Gewürze, dann in Alufolie wickeln und direkt am Wasser verzehren 🤤

Zwiebeln schneiden. Diese auf der Alufolie verteilen. Darauf das Forellenfilet legen. Auf das Forellenfilet kommen je nach Größe 2-4 halbe Zitronenscheiben. Ein bisschen groben Pfeffer, Zitronenthymian, Rosmarin (nach eigenem Geschmack erweiterbar)... auf die Zitronenstücke noch ein kleines Stückchen Butter. Alufolie schließen und ab auf den Grill für 8 - 12 Minuten.

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Du kannst sie natürlich auch als Schaschlik-Spieß grillen. Das Filet sollte dann jedoch ein bisschen stärker sein.

Der Michael kalstett hat da schöne Rezepte auf Youtube. Wenn der Angler kocht musst du mal gucken

die Forelle wird wunderbar, wenn sie auf einer Holzplanke gegrillt wird!

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