
Wie legt man Hering besonders gut ein?
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Fangirlmisty
Im Netz stehen ja so einige Tipps, wie man Hering gut einlegen kann (Grundrezept ist wohl, "Saure Lappen" durch einlegen in Wasser, Salz und Essig für ~1 Woche) aber ich frage mich, ob es spezielle Geheimrezepte gibt🙊
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Und lohnt es sich, sich an gekochtem Hering in Tomatensoße zu probieren?
vielen Dank im Voraus schonmal für eure Hilfe!😊 -
André Rogge
oh da gibt es so viele Möglichkeiten da hat jeder bestimmt seine eigene Mischung bestimmt wie beim räuchern. ich mache zb. noch Wachholder Beeren, Lorbeer und zwiebeln ran
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