Grundeln sauer einlegen

Hat schon mal jemand Grundeln sauer eingelegt?
Und wie war das Ergebnis?

Nein noch nicht nur gebraten.

bisher nur geräuchert, aber warum sollte es nicht funktionieren 🤷‍♂️ Schuppen sich halt schlecht

Gebraten weiß ich, geräuchert würde mir abgeraten.
Deswegen hatte ich die Idee mit dem einlegen, wegen den Gräten

einfach Mal machen, am Ende sind es die gleichen Proteine wie beim Hering 🤷‍♂️

Genug haben wir ja von den Grundeln

Ja eben... an denen kommt man ja nicht vorbei.
Dieses Jahr will ich mal was anderes mit den kleinen Biestern machen,als sie nur als Köderfische zu nutzen

trocknen und zu Pulver zermahlen geht auch super, gibt ordentlich fisch aroma ans grundfutter oder boilies/Teig .

coole Idee 👍 sag dann bitte mal Bescheid

Ja, trocknen werde ich auch welche und zu Fischmehl verarbeiten

Hab mal gehört das schmeckt sehr gut aber selber noch nicht probiert

Moin, habe Grundeln zusammen mit anderen Weißfisch eingelegt wie Bismarckhering war total lecker, die Grundeln hatten ein bisschen was von Shrimps und 🐟🎏🐠

Mikys, so viele gibt's aber noch nicht. Ich habe erst 3 Stück im ganzen Leben gefangen. Bei der ersten (komplett schwarz) habe ich mich erschrocken, weil ich noch nie so einen Fisch gesehen hatte😂

Ich weiß ja nicht wo du angelst, bei uns sind die eine echte Plage.
Meine Erste war auch Pech schwarz, erschrocken war ich nicht. Eher erstaunt!

Papa Bär... Schuppen ist doch bestimmt bei den Grundeln nicht nötig, oder?

Bei YouTube gibt es ein Video darüber,,,,,,,

Echt? Hab ich mir Video über eingelegten Weißfisch angesehen

Moin, ich habe meine Grundeln nicht geschuppt, habe auch keine bemerkt 🐠🎏🐟

Moin, ich kann mir auch nicht vorstellen das, daß bei denen nötig ist. Dankeschön 😊

schau mal auf J T bei Nillchen rein sie macht auch Angeln und Verwerten sehr Attraktiv, davon habe ich meins auch abgeleitet 🐟🎏🐠

Schauen wir uns doch mal diese schöne Grundel an. Hat die Schuppen oder nicht, das ist hier die Frage 🙂