Wie lange hält sich das Thymianaroma von Äschen (Thymallus Thymallus)?
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Jörg Hase
Hallo zusammen, Der lateinische Name der Äsche kommt ja von dem Thymianaroma, den frischgeschlachtete Äschen verströmen. Wie lange hält sich das Aroma und wie kann man es am besten konservieren? Gruß Jörg
vor 9 Monate
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